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遙望盛唐,長安城作為古代世界第一個(gè)人口破百萬的國際化大都市,極具兼容開放之姿態(tài),包容開放本就是西安人的文化基因和性格底色。
正所謂,一方水土養(yǎng)一方人,西安人的飲食文化也顯得格外厚重,且?guī)е鴿鉂獾墓哦細(xì)庀ⅰ?/p>