【考察引言】
為推動(dòng)兩岸餐飲文化的深入交流，共同傳承弘揚(yáng)中華美食文化，本次“餐飲精英赴香港、臺(tái)灣深度訪問(wèn)考察團(tuán)”，以切實(shí)關(guān)注餐飲行業(yè)的前沿需求及未來(lái)發(fā)展為目標(biāo)，旨在通過(guò)對(duì)港臺(tái)知名標(biāo)桿企業(yè)的考察，透徹了解港臺(tái)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和發(fā)展形勢(shì)，洞悉港臺(tái)餐飲市場(chǎng)蘊(yùn)含著的巨大消費(fèi)空間和發(fā)展?jié)摿?/span>；對(duì)話企業(yè)負(fù)責(zé)人，探討“企業(yè)精神與經(jīng)營(yíng)理念變革、產(chǎn)業(yè)形態(tài)與模式變革、商業(yè)形態(tài)與模式變革、管理模式與系統(tǒng)變革、產(chǎn)品形態(tài)與模式變革、人才結(jié)構(gòu)與合作模式變革、營(yíng)銷形態(tài)與方式變革、發(fā)展形態(tài)與模式變革”的啟示。
讓您在廣泛借鑒港臺(tái)餐飲企業(yè)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)及經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)，更好地把握餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展脈搏。為企業(yè)今后的順暢經(jīng)營(yíng)及真正發(fā)展進(jìn)入港臺(tái)奠定良好的基礎(chǔ)，共同推進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)的國(guó)際化發(fā)展步伐。
【考察五大特色】
★前沿性：參觀的企業(yè)都具有餐飲變革發(fā)展的前沿性，可以讓我們清晰地看企業(yè)未來(lái)；
★多樣性：考察便當(dāng)、快餐、中餐、西餐、火鍋、蔬食、烘焙企業(yè)，找到更多的活法；
★系統(tǒng)性：從供應(yīng)鏈、生態(tài)園、加工配送到銷售終端的參觀，獲得系統(tǒng)完整的信息量；
★深度性：非觀光考察團(tuán)，深入企業(yè)核心層考察，給考察團(tuán)員帶來(lái)深省的觸動(dòng)與思考；
★高端性：與企業(yè)一把手對(duì)話，讓出訪學(xué)員多角度獲得餐飲經(jīng)營(yíng)之道與管理核心法寶；
【考察之十三“最”】
1、擁有多元化品牌的--香港稻香集團(tuán)飲食文化博物館；
2、服務(wù)最好的火鍋店--無(wú)老鍋，隸屬于鼎王集團(tuán)的又一新品牌，感受其震撼的服務(wù)；
3、臺(tái)灣最大的烘焙店--白木屋旗艦店，挖掘以美感與藝術(shù)詮釋食品美學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念；
4、臺(tái)灣最大的鹵肉飯連鎖店--胡須張，揭秘“將魯肉飯賣到全世界都知道”的法寶；
5、全世界最高的臺(tái)式海鮮餐廳--頂鮮101美食美景餐廳；
6、臺(tái)灣最大的素食連鎖店--全國(guó)健康平價(jià)素食連鎖店（自助）（31家店）；
7、臺(tái)灣最精致的--寬心園蔬食館，體驗(yàn)現(xiàn)代中國(guó)禪風(fēng)的蔬食及無(wú)國(guó)界的創(chuàng)意養(yǎng)生料理；
8、世界年輕人的最愛(ài)—T.G.I Friday 星期五餐廳；
9、臺(tái)灣版米其林評(píng)鑒獲得最高五星級(jí)評(píng)價(jià)—食養(yǎng)山坊，讓臺(tái)菜從美食蛻變成藝術(shù)；
10、最知名的王品集團(tuán)—夏慕尼新香榭鐵板燒，解讀國(guó)際連鎖多品牌的經(jīng)營(yíng)方式；
11、世界的臺(tái)灣小籠包--鼎泰豐，體驗(yàn)國(guó)際連鎖品牌產(chǎn)品不同凡響的味道；
12、最精典的德國(guó)佳肴--寶萊納啤酒餐廳，體驗(yàn)如何拉大與對(duì)手的差異化，取得領(lǐng)先；
13、最浪漫南歐情調(diào)的--南方莊園度假溫泉酒店；
【報(bào)名截止】2013年10月28日前；
【考察時(shí)間】2013年12月4日-10日（7天）；
【資料提供】請(qǐng)務(wù)必將赴臺(tái)所需資料于11月3日前一次性寄至我公司；
【考察費(fèi)用】參加過(guò)我公司學(xué)習(xí)的企業(yè)25800元/人；會(huì)員企業(yè)優(yōu)惠價(jià)22800元/人；（含：①入臺(tái)證；②香港至臺(tái)北往返機(jī)票；③香港、臺(tái)灣期間考察、座談、用餐、交通費(fèi)；④深圳1晚、臺(tái)灣5晚住宿費(fèi)；⑤臺(tái)灣期間旅游費(fèi)；⑥司機(jī)導(dǎo)游小費(fèi)、意外險(xiǎn)；（注：如包房需另加付4000元/人）；
【報(bào)名限額】30人精品考察團(tuán)（請(qǐng)從速報(bào)名）
【報(bào)名咨詢】聯(lián)系人：何軍杰18910523556 電話：010-63922545（兼傳真）
【報(bào)名須知】請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)報(bào)名表，并傳真至010-63922545，接到您的報(bào)名表后，將通
