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提起“口味”二字,獨樹一幟的湘菜首當其沖!身居八大菜系之列,在中國餐飲界自成一派的湘菜,從來都不缺少強者和話題。店名里帶個“湘”字,都能讓人看了之后有種口中滋味突然濃郁起來的感受。湘菜既有豪放自由的隨性,又有脈絡清晰的傳承,既與時俱進,又秉持正統(tǒng)。時而灑脫如江湖客,時而細膩如閨中娥。