2012年11月10-11日“‘金牌店長’成長與修煉特訓(xùn)營”濟(jì)南站培訓(xùn)班在山東銀座泉城大酒店如期舉辦。近20家國內(nèi)知名餐飲企業(yè)40余位餐飲精英參加了此次培訓(xùn)。
授課現(xiàn)場
此次“金牌店長”特訓(xùn)營（濟(jì)南站）有幸邀請到了集學(xué)者型與實(shí)戰(zhàn)派于一身的葛貴堂老師。22年中外資酒店管理經(jīng)驗(yàn)；人事總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理職務(wù)經(jīng)歷；中美合作咨詢公司咨詢師工作背景，全面的職業(yè)經(jīng)歷積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。葛老師深厚的學(xué)識(shí)涵養(yǎng)、生動(dòng)的培訓(xùn)案例、寫實(shí)的管理方法、親切的講授風(fēng)格得到了學(xué)員們的一致好評(píng)。
葛貴堂老師
葛老師從餐飲業(yè)的機(jī)遇與發(fā)展、預(yù)算的制定、產(chǎn)品設(shè)計(jì)技巧、成本控制的技巧、工作程序的修改方法、督導(dǎo)管理技巧等方面為學(xué)員細(xì)致講解了作為一名“金牌店長”應(yīng)該掌握的知識(shí)與能力。極其務(wù)實(shí)、可實(shí)操的工作技巧，讓學(xué)員們得到了提升個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)的“法寶”。
學(xué)員積極提問
“金牌店長”特訓(xùn)營濟(jì)南站的課程得到了學(xué)員的高度好評(píng)，均表示受益良多。不但在管理思路上得到了點(diǎn)撥，更在實(shí)際操作上學(xué)到了成熟的實(shí)施方法。課程結(jié)束后，學(xué)員們紛紛滿載而歸，不虛此行。
學(xué)員與葛貴堂老師合影留念
