餐飲精英赴歐洲(法、瑞)高端商務考察
【考察引言】
歐洲因為其得天獨厚的地理位置和氣候條件，美食資源很是豐富，而且口感不一成就了歐洲多元的美食文化，歐洲的每一種美食都有其獨特的味道和特色，深受世界各國食客的喜愛和青睞，既成就歐洲美食之都的稱號，更大大帶動了歐洲經(jīng)濟的發(fā)展。
拓寬國際視野，了解國際餐飲市場的經(jīng)營特點及發(fā)展趨勢，是提升企業(yè)競爭實力的根本，每時宏達于2014年9月隆重推出“餐飲精英赴法國、瑞士高端商務考察”，積極搭建國內(nèi)、國際餐飲在管理戰(zhàn)略、運營模式、創(chuàng)新理念及人才培養(yǎng)、項目引進等領域的交流合作平臺。打破思維定勢，為打造名牌餐飲及邁向國際舞臺續(xù)勢鋪路！
★法國餐飲業(yè)：法國是世界三大烹飪王國之一，其美食在國際上享有很高的聲譽。法國菜以其美味可口出名，且菜肴種類繁多，烹調(diào)方法獨特。
★瑞士餐飲業(yè)：特殊地理形態(tài)和歷史描繪了瑞士特別的飲食文化，可謂百家薈萃；
【行程亮點】
◆到世界頂尖酒店管理學院--洛桑酒店管理學院學習
本學院是世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽最高的國際酒店管理人員培訓學院。培養(yǎng)出的中、高級管理人才成為世界上各酒店最歡迎的才俊。全球16家大型酒店集團中，就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業(yè)生。
百余年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養(yǎng)和旅游教育理念的探索方面卓有成效，“洛桑模式”成為國際公認的酒店管理人員培養(yǎng)的成功模式。
◆與歐洲權(quán)威協(xié)會－巴黎餐飲協(xié)會切磋交流
法國餐飲協(xié)會是由2大古老的法國協(xié)會合并而成，是行業(yè)界具有影響和領導力的協(xié)會，協(xié)會成員大部分都是餐飲、酒店成員組成，部分為娛樂業(yè)成員，他們自愿給協(xié)會捐款，并相互共享信息，為共同的利益出謀劃策，提出新的理念，提高行業(yè)門檻和服務水平，協(xié)會也代表和保障成員的利益，在歐洲競爭包括世界競爭發(fā)展中提供支持。
◆參觀格林德瓦，穩(wěn)根和克萊納謝德格的山間村莊
◆品嘗法國、瑞士一流美食
１、法國頂級米其林餐廳用餐、交流;
法國，作為米其林所在地，擁有諸多米其林紅色指南推薦的頂級星級餐廳，我們為您甄選了一家頂級米其林餐廳，讓您在體驗奢華經(jīng)典美食的同時，有機會與頂級廚師交流法式大餐制作心得。
2、在“懸崖餐廳”感受山谷壯美之景、純凈之風 ；
3、城堡酒店享用“傳統(tǒng)歐式晚餐”；
4、備受各界名流追捧的“瑞士奶酪火鍋”；
5、品嘗洛桑超高人氣餐廳“瑞士美食”；
6、全法國最受歡迎的“地道海鮮”大餐；
◆餐飲上、下游產(chǎn)業(yè)鏈及知名博物館參觀
1、參觀聞名于世的勃艮第紅酒產(chǎn)區(qū)，用優(yōu)質(zhì)紅酒寵溺自己的舌尖；
2、參觀法式奶酪工坊；
3、近距離了解第戎芥末的生產(chǎn)流程；
4、參觀法國香水博物館；
5、世界上最古老、最大、最著名的博物館---盧浮宮游覽（世界三大博物館之一）；
【報名截止】2014年8月10日前
【考察時間】2014年9月15-24日（10天豪華精品團）
【報名限額】30人精品考察團（請從速報名）
【報名咨詢】聯(lián)系人：石丹榮 18610289945/010-63922545（兼?zhèn)髡妫?/span>
【報名須知】請將報名表傳真至010-63922545，接到您的報名表后，將通知您準備赴歐洲所需的相應資料；
【詳細日程】
