課程引言
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餐飲連鎖六大系統(tǒng),等同于人體,具備健康的系統(tǒng),才能沒(méi)有短板,才可立于不敗之地。
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餐飲連鎖六大系統(tǒng),攜30位“千年老妖”級(jí)專(zhuān)家,集600年連鎖大經(jīng)驗(yàn)之成(30位專(zhuān)家,每位20年外資企業(yè)+多家民營(yíng)企業(yè)提煉出的融合實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),所有專(zhuān)家歡迎人肉搜索),共同開(kāi)發(fā)出“餐飲連鎖六大系統(tǒng)”,連鎖行業(yè)中遇到的股權(quán)、資本運(yùn)作、商業(yè)模式、品牌打造、業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、總部構(gòu)建、分店盈利、團(tuán)隊(duì)打造、人力資源、內(nèi)部商學(xué)院、中央配送物流、內(nèi)部支持系統(tǒng)、發(fā)展模型系統(tǒng)、風(fēng)險(xiǎn)控制等連鎖系統(tǒng)所有問(wèn)題,在這里都可以解決!
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餐飲連鎖六大系統(tǒng),集肯德基管理之優(yōu)勢(shì),傾心為連鎖企業(yè)樹(shù)的一面“連鎖全系統(tǒng)鏡子”,讓企業(yè)可以清晰對(duì)照學(xué)習(xí),輕松套用,強(qiáng)化企業(yè)獨(dú)特的系統(tǒng)和價(jià)值,缺啥馬上可以補(bǔ)啥,讓您永遠(yuǎn)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快一步!
核心價(jià)值
1.在連鎖經(jīng)營(yíng)中,缺啥馬上可以給你補(bǔ)啥;
2.用了六大系統(tǒng)的企業(yè),營(yíng)業(yè)額得到50%的提升;
3.告訴你老店2.5倍贏利的方法;
4.教你連鎖任一家店20%營(yíng)業(yè)額提升的落地招數(shù);
5.一面餐飲連鎖全系統(tǒng)鏡子;
6.餐飲連鎖所有問(wèn)題都可以解決的工作坊;
7.被譽(yù)為最適合餐飲連鎖的六大系統(tǒng);
8.手把手教你做連鎖;
9.讓企業(yè)體系不斷強(qiáng)化;
10.永遠(yuǎn)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快不止一步;
課程收益 1 老板、高管團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)思維統(tǒng)一的過(guò)程,讓高管彼此專(zhuān)業(yè)的理解,專(zhuān)業(yè)默契,減小內(nèi)耗,提升效率創(chuàng)造效益;
2 工作坊全程由輔導(dǎo)老師陪同,一同研討方案,現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題、保證方案的落地效果;
3 課前互動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)形成企業(yè)實(shí)際操作方案,課后私董會(huì)模式線(xiàn)上互動(dòng)落實(shí),拒絕只是拿著講義回家;
4 回到公司后立刻執(zhí)行,立刻產(chǎn)生效果;提供課后跟蹤服務(wù),隨時(shí)解答報(bào)告實(shí)操落地時(shí)遇到的問(wèn)題;
5 提升企業(yè)如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出?如何低成本復(fù)制實(shí)現(xiàn)高效贏利擴(kuò)張?······等等每個(gè)成功連鎖企業(yè)家的必備技能!
6 獲贈(zèng):?jiǎn)柖?0位專(zhuān)家中任何一位專(zhuān)家免費(fèi)半天上門(mén)服務(wù)指導(dǎo)的機(jī)會(huì)(注:專(zhuān)家往返路費(fèi)、食宿費(fèi)需企業(yè)承擔(dān));
1.模式:專(zhuān)業(yè)分享+案例分析+現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)+完成方案;
2.學(xué)制:3個(gè)月/兩次課程,每次3天2晚,共6天4晚;
3.獲贈(zèng):問(wèn)鼎30位專(zhuān)家中任何一位專(zhuān)家免費(fèi)半天上門(mén)服務(wù)、指導(dǎo)的機(jī)會(huì)(注:專(zhuān)家往返路費(fèi)、食宿費(fèi)需企業(yè)承擔(dān));
4.食宿:學(xué)員自理;
5.對(duì)象:須老板+2名企業(yè)高管(總監(jiān)+部門(mén)經(jīng)理)(共同研討,統(tǒng)一專(zhuān)業(yè)思維,減少內(nèi)耗提高效益);
6.人數(shù):此課程重點(diǎn)在落地性,因此僅招20家企業(yè);
7.開(kāi)學(xué):
首次課程:2016年11月23日-25日于廣州(22日?qǐng)?bào)到);
二次課程:2017年01月于北京(確切時(shí)間另行通知);
8.咨詢(xún):石丹榮:15311181291;
孫 玲:15311183267;
卜 丹:15311182027;
溫 語(yǔ):15311180295;
講師簡(jiǎn)介
▲區(qū)銳強(qiáng)
問(wèn)問(wèn)科技創(chuàng)始人、董事長(zhǎng);連鎖行業(yè)權(quán)威管理運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家;美國(guó)DDI人力資源公司Service Plus課程國(guó)際認(rèn)證講師;
曾任:肯德基(中國(guó))第一批 區(qū)域營(yíng)運(yùn)經(jīng)理;
綠茵閣餐飲集團(tuán) 首席運(yùn)營(yíng)官(COO);
世界五百?gòu)?qiáng)英國(guó)石油(BP)大區(qū)經(jīng)理;
雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司 副總裁;
▲陳建華資深營(yíng)運(yùn)經(jīng)理/肯德基(廣東)首批職業(yè)經(jīng)理人;超過(guò)20年的連鎖管理經(jīng)驗(yàn),訓(xùn)練店長(zhǎng)350名,各城市門(mén)店超過(guò)300多家。具備跨越省份、拓展各類(lèi)城市等級(jí)的業(yè)務(wù)能力。熟悉品牌建立、維護(hù)與推廣,擁有強(qiáng)有力的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)管理能力,具備團(tuán)隊(duì)建設(shè)及工作流程的管理經(jīng)驗(yàn)。
曾任:百勝餐飲(廣東)有限公司資深營(yíng)運(yùn)經(jīng)理,負(fù)責(zé)東莞地區(qū)38家餐廳營(yíng)運(yùn)管理工作,問(wèn)問(wèn)高級(jí)專(zhuān)家。
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:餐飲 品牌推廣;
▲羅英專(zhuān)業(yè)零售講師/資深企業(yè)大學(xué)咨詢(xún)顧問(wèn);具有12年零售行業(yè)企業(yè)大學(xué)及培訓(xùn)體系搭建的培訓(xùn)管理經(jīng)驗(yàn),結(jié)合人力資源體系建與零售運(yùn)流程與標(biāo)準(zhǔn),打造提升零售運(yùn)營(yíng)水平及造血機(jī)制的培訓(xùn)體系。
曾歷任:長(zhǎng)隆集團(tuán)、Converse、安踏、快時(shí)尚品牌UR等知名企業(yè)培訓(xùn)總監(jiān),有著十多年的企業(yè)培訓(xùn)與零售運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
▲吳榮華資深營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家,問(wèn)問(wèn)高級(jí)專(zhuān)家。從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作18年,積累了豐富的終端實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及市場(chǎng)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
曾任職于:康師傅臺(tái)企、立邦涂料外企、壹號(hào)土豬民企等,從快消行業(yè)到工業(yè)再到農(nóng)牧業(yè),實(shí)現(xiàn)了幾度完美跨界發(fā)展并取得佳績(jī)。在短短4年時(shí)間內(nèi),帶領(lǐng)過(guò)900多人開(kāi)發(fā)了300多家品牌豬肉專(zhuān)賣(mài)店,熟悉農(nóng)牧業(yè)在華南市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)及管理。
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:零售 快消品 企業(yè)中高層領(lǐng)導(dǎo)力;
▲賴(lài)鐵勇
問(wèn)問(wèn)科技聯(lián)合創(chuàng)始人、董事、核心專(zhuān)家;思耐鉑投資創(chuàng)始人、董事長(zhǎng);連鎖全行業(yè)實(shí)戰(zhàn)家,價(jià)值投資哲學(xué)踐行者;中國(guó)第一批在跨國(guó)連鎖巨頭中成長(zhǎng)出來(lái)的高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人;具有18年國(guó)際大型跨國(guó)連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)及特許經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
曾服務(wù)于:百姓餐飲、國(guó)際著名品牌Adidas、7-Eleven便利店集團(tuán)等跨國(guó)連鎖企業(yè),被譽(yù)為連鎖全行業(yè)實(shí)戰(zhàn)家;
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:餐飲 商超 服飾連鎖行業(yè) 企業(yè)投資;
▲李小潔連鎖企業(yè)選址分析專(zhuān)家,連鎖營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)分析專(zhuān)家,問(wèn)問(wèn)高級(jí)專(zhuān)家。十三年連鎖拓展經(jīng)驗(yàn),曾任職于百姓餐飲、香港屈臣氏、阿迪達(dá)斯(Adidas)體育等全球知名連鎖企業(yè)。擅長(zhǎng)連鎖拓展、實(shí)戰(zhàn)談判、項(xiàng)目可行性分析,對(duì)連鎖店的物流配送、選址布局有豐富實(shí)戰(zhàn)性經(jīng)驗(yàn)。
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:連鎖拓展 實(shí)戰(zhàn)談判 項(xiàng)目可行性;
▲李林春
連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)家,問(wèn)問(wèn)高級(jí)專(zhuān)家。有十余年連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及籌建連鎖店鋪經(jīng)驗(yàn),在團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品牌策劃、人力資源管理、系統(tǒng)建立、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展等方面均有豐富的實(shí)戰(zhàn)能力。
曾任:廣州綠茵閣餐飲連鎖公司區(qū)域總監(jiān),深圳王森經(jīng)營(yíng)管理學(xué)院培訓(xùn)導(dǎo)師,四洲集團(tuán)中國(guó)餐飲部華南區(qū)域總監(jiān)。
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:餐飲;
培訓(xùn)市場(chǎng)有很多連鎖課程,其中有些來(lái)自外資企業(yè)專(zhuān)家的課程很全面,但案例和工具都是成功外資企業(yè)的,民營(yíng)企業(yè)很難消化很難使用,價(jià)值打折。區(qū)老師是從外資企業(yè)成長(zhǎng)了解外資企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),而且成功操盤(pán)民營(yíng)企業(yè),把外資企業(yè)經(jīng)驗(yàn)完全植入民營(yíng)企業(yè)而且空前成功,所以分享的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)跟民營(yíng)企業(yè)很接地氣,民營(yíng)企業(yè)可以馬上使用!這種價(jià)值是獨(dú)特的,例如:區(qū)老師分享如何把外資企業(yè)的專(zhuān)業(yè)導(dǎo)入市場(chǎng)部運(yùn)作,低成本投入,產(chǎn)生國(guó)際品牌的效果的案例非常有啟發(fā)!可以說(shuō)這個(gè)工作坊所有民營(yíng)連鎖企業(yè)必須學(xué)習(xí)!
——貴陽(yáng)老凱俚酸湯魚(yú)羅總
我們非常認(rèn)同區(qū)老師團(tuán)隊(duì)工作坊的模式,我們團(tuán)隊(duì)在成長(zhǎng)的過(guò)程中高管來(lái)自不同企業(yè),大家的工作背景和經(jīng)驗(yàn)不一樣,合作起來(lái)總是磕磕碰碰,我經(jīng)常做裁判。連鎖工作坊采用老板高管共同學(xué)習(xí)討論,內(nèi)容非常專(zhuān)業(yè)源自實(shí)戰(zhàn)民營(yíng)企業(yè)都需要,方式大家討論共同完成方案,這樣快速統(tǒng)一高管的專(zhuān)業(yè)思維,走到同一頻道,大家在專(zhuān)業(yè)上理解、專(zhuān)業(yè)上默契,減少內(nèi)耗提高效益,工作坊這種方式非常適合成長(zhǎng)型民營(yíng)企業(yè)。
——南京粵鴻和餐飲連鎖集團(tuán)李總
區(qū)老師團(tuán)隊(duì)善于用民營(yíng)企業(yè)能夠理解的語(yǔ)言和方式、工具分享,我們很快掌握,而且馬上可以用。非常認(rèn)同區(qū)老師的觀點(diǎn):復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化,聚焦才是實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)。例如:把連鎖六大系統(tǒng)跟人體九大系統(tǒng)對(duì)照學(xué)習(xí),這樣快速掌握鑒定建立系統(tǒng)方向。而且我們做企業(yè)也是在路上,參加這個(gè)工作坊深深感受到區(qū)老師團(tuán)隊(duì)分享的經(jīng)驗(yàn)是他們20多年實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn),非常到位,我們熱愛(ài)學(xué)習(xí),但理論的學(xué)太多了,能解決問(wèn)題才是最需要的。我們好多企業(yè)家已經(jīng)有判斷力了,這個(gè)工作坊適合我們尋找實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的需求。
——廣隆蛋撻王張總
非常認(rèn)同區(qū)老師分享的連鎖六大系統(tǒng),就像人體的系統(tǒng)一樣缺一不可。我們沒(méi)有參加工作坊前一直是摸索。但我們?cè)诠ぷ鞣豢倢W(xué)習(xí)到在打造顧客滿(mǎn)意度方面可以使用神秘顧客系統(tǒng),所有外資企業(yè)都有神秘顧客系統(tǒng),原來(lái)真的不知道就開(kāi)了20多間店,想起來(lái)都后怕。學(xué)習(xí)工作坊后馬上請(qǐng)區(qū)老師團(tuán)隊(duì)輔導(dǎo)建立神秘顧客系統(tǒng),目前運(yùn)作3個(gè)月,顧客滿(mǎn)意度提升很快,業(yè)績(jī)也不斷增長(zhǎng),超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,好思維和工具非常重要。
——寧波友和藥業(yè)孫總
從養(yǎng)殖業(yè)投入連鎖零售全產(chǎn)業(yè)建設(shè),從區(qū)老師專(zhuān)家的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)到(外資企業(yè)戰(zhàn)略工作室)連鎖必須要制定戰(zhàn)略,優(yōu)化打磨商業(yè)模式、建立組織架構(gòu)人力資源、預(yù)算、人才儲(chǔ)備等專(zhuān)業(yè)流程,正因?yàn)閷W(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)我們從零開(kāi)始,用9個(gè)月時(shí)間籌備同時(shí)50間店同城一起開(kāi)業(yè),創(chuàng)造連鎖行業(yè)的奇跡。
——雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)候董事長(zhǎng)
附帶:六大系統(tǒng)主力講師李林春老店2.5倍贏利經(jīng)典視頻