每時(shí)宏達(dá)臺(tái)灣5期名島海鮮延哲權(quán)董事長(zhǎng)與與白木屋董事長(zhǎng)簡(jiǎn)菱臻合影
名島海鮮，坐落于天鵝項(xiàng)下風(fēng)景秀美的哈爾濱，是名島餐飲有限公司下旗的一個(gè)知名餐飲品牌，是哈爾濱餐飲界的一朵奇芭。
哈爾濱名島餐飲有限公司創(chuàng)立于2005年9月15日，是冰城哈爾濱一個(gè)頗具現(xiàn)代管理水平的大型餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。公司共有9家連鎖機(jī)構(gòu)，分別是名島海鮮煙廠(chǎng)店、名島海鮮開(kāi)發(fā)店、名島海鮮學(xué)府店、名島海鮮紅旗店、名島海鮮先鋒店、名島學(xué)府自助烤肉店、名島深業(yè)自助烤肉店、名島海參館和名島愛(ài)建店。門(mén)店布局覆蓋哈爾濱市的主要商業(yè)街區(qū)，輻射全市和周邊市縣。
名島餐飲有限公司歷經(jīng)七年的持續(xù)發(fā)展，由1家店發(fā)展到9家酒店，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)到30000平方米，擁有員工1000余名。經(jīng)營(yíng)川、魯、粵、湘、海鮮、燕鮑翅參、自助烤肉等品種，其中以南北大小海鮮品種齊全，物美價(jià)廉而名聞遠(yuǎn)近，是本埠最大餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。
名島餐飲有限公司倡導(dǎo)“企業(yè)發(fā)展，文化先行”的理念，以精美的菜品，體貼的服務(wù)，溫馨的消費(fèi)環(huán)境為基礎(chǔ)，秉持“創(chuàng)造和留住每一位顧客”，“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”服務(wù)理念，創(chuàng)造出全新的餐飲經(jīng)營(yíng)管理模式。如今，“吃海鮮到名島”，“名島海鮮是咱老百姓自己的海鮮店”，在哈爾濱已廣為流傳。
成功的企業(yè)，離不開(kāi)成功的團(tuán)隊(duì)。哈爾濱名島餐飲有限公司在創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)延哲權(quán)先生的帶領(lǐng)下，以 “真誠(chéng)團(tuán)結(jié)，高效務(wù)實(shí)，追求完美”的企業(yè)精神，努力把企業(yè)打造成學(xué)習(xí)型企業(yè)。多年來(lái)，公司堅(jiān)持日、周、月培訓(xùn)相結(jié)合，有組織有計(jì)劃地幫助員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，廚藝比武、保安軍事比武、團(tuán)體操比武、服務(wù)技能比武等各項(xiàng)競(jìng)技活動(dòng)常態(tài)化，一大批優(yōu)秀的管理人才、專(zhuān)業(yè)人才脫穎而出，實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值，成為企業(yè)的中流砥柱，為企業(yè)做大做強(qiáng)夯實(shí)了基礎(chǔ)。
名島餐飲有限公司在北海、三亞、大連擁有自己的天然漁場(chǎng)，公司經(jīng)營(yíng)的海鮮產(chǎn)品，遠(yuǎn)離污染，天然綠色，許多品種在當(dāng)?shù)爻蔀楠?dú)家經(jīng)營(yíng)的緊俏食品。公司經(jīng)營(yíng)的廬山石雞、稻香鵝、石磨豆腐、養(yǎng)生大煲、肥婆燒肉等特色菜品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，是每位賓客用餐時(shí)必點(diǎn)的招牌菜。
價(jià)廉物美，裝修時(shí)尚的自助烤肉，每日賓客絡(luò)繹不絕，排著長(zhǎng)隊(duì)等待就餐，成為這里特有的動(dòng)態(tài)企業(yè)標(biāo)識(shí)。
精益求精的廚師隊(duì)伍，秉持著嚴(yán)、精、細(xì)、專(zhuān)的生產(chǎn)方針， 運(yùn)用6常管理法管理的廚房潔凈明亮，物品擺放井井有序。這里生產(chǎn)的每一道菜品，都嚴(yán)格按質(zhì)量管理體系操作，2011年全公司率先在哈爾濱市提出食品安全質(zhì)量承諾，此做法得到市食品藥品監(jiān)督局的高度認(rèn)可，組織部分餐飲企業(yè)進(jìn)店學(xué)習(xí)，在全市同行業(yè)中廣泛推廣。
細(xì)心周到的服務(wù)，源于發(fā)自?xún)?nèi)心的對(duì)賓客的愛(ài)。“讓賓客感動(dòng)的服務(wù)，才是好的服務(wù)”的服務(wù)理念，深入每一位員工的心。讓服務(wù)使每位就餐者感動(dòng)，成了全體員工不懈的追求。一個(gè)甜美的微笑、一聲親切的問(wèn)候、一杯清新的瓜片水、一張溫馨的愛(ài)心卡….這些無(wú)處不在的細(xì)心與周到，熱情與真誠(chéng)，在您步入名島海鮮那一刻起，就會(huì)時(shí)時(shí)讓您為之感動(dòng)，為之贊不絕口。
整潔明亮、設(shè)施完備、家居一體化的寢室環(huán)境。公司為每個(gè)寢室配備了專(zhuān)職人員管理，洗衣機(jī)、甩干桶、熱水器、洗漱間一應(yīng)俱全，為員工營(yíng)造了一個(gè)溫馨舒適，穩(wěn)定祥和的家園。
可口的飯菜，良好的就餐環(huán)境，每周及節(jié)假日的定期伙食改善，讓員工在品嘗菜肴的同時(shí)，感受到企業(yè)媽媽般無(wú)微不至的關(guān)心和體貼。
一張一弛，勞逸結(jié)合，這里的文化娛樂(lè)生活同樣也豐富多彩。月度文娛大例會(huì)、員工書(shū)架、圖書(shū)分享會(huì)、店內(nèi)影院、拔河比賽、文化長(zhǎng)廊、《名島人》報(bào)紙、演講比賽、軍旅拓展等活動(dòng)，展現(xiàn)了自我，抒發(fā)了激情、陶冶了情操。
保安隊(duì)伍的軍事化管理，標(biāo)準(zhǔn)的泊車(chē)手勢(shì)，成為企業(yè)四季常青的畫(huà)卷，亮麗的風(fēng)景。
面對(duì)成績(jī)，名島人沒(méi)有滿(mǎn)足，名島人已經(jīng)規(guī)劃出未來(lái)5年、10年發(fā)展的愿景。面對(duì)未來(lái)，名島海鮮，猶如一艘出海遠(yuǎn)航的巨輪，承載著所有名島人的激情與夢(mèng)想，向著美好的明天，向著輝煌的彼岸，向著成功的方向，乘風(fēng)破浪，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航！
