上海創(chuàng)綠巨輪鐵板燒設(shè)備專家，成立于1992年,是集鐵板燒設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售一體化以及鐵板燒餐廳開店、設(shè)計(jì)、廚師培訓(xùn)、人才輸送、廚具配備、原料供應(yīng)一站式服務(wù)的全球最大的鐵板燒品牌商！
創(chuàng)綠巨輪作為鐵板燒設(shè)備第一品牌，歷經(jīng)20年持續(xù)快速發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為高科技、國(guó)際化的創(chuàng)綠巨輪。創(chuàng)綠實(shí)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，始終堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命，時(shí)刻把客戶的利益擺在首位，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸脫穎而出，繼續(xù)引領(lǐng)鐵板燒行業(yè)發(fā)展新潮流。
創(chuàng)綠研發(fā)了多項(xiàng)技術(shù)，賦予了創(chuàng)綠巨輪的鐵板燒設(shè)備無(wú)與倫比的品質(zhì)。首創(chuàng)的環(huán)保節(jié)能型電磁盤加熱系統(tǒng)，只要三分鐘就可將溫度加熱到350攝氏度，同時(shí)加熱板增設(shè)了負(fù)離子生成技術(shù)，可在烹調(diào)中有效降低因加熱導(dǎo)致的食材氧化，使食物中蛋白質(zhì)及養(yǎng)分完整保存；特殊鋼板處理技術(shù)、CE認(rèn)證的高效能高壓靜電油煙凈化器讓食客可以在真正健康的環(huán)境下食用可口的鐵板燒；高校靜音的風(fēng)機(jī)技術(shù)，搭配反面金色鋼化玻璃和大理石臺(tái)面，頓時(shí)在設(shè)備中植入了貴族的氣質(zhì)，無(wú)論何種富麗堂皇的環(huán)境下都能陪襯其高雅的氛圍。
公司于2015年7月進(jìn)駐中國(guó)內(nèi)地發(fā)展，承襲“聰嫂”十多年來(lái)沉淀下的優(yōu)良血統(tǒng)及家訓(xùn)，對(duì)每一項(xiàng)原料品質(zhì)的追求近乎苛刻，堅(jiān)持“每一絲甜蜜，皆源于內(nèi)心的質(zhì)樸與真誠(chéng)”。
運(yùn)營(yíng)模式上，保持“八大統(tǒng)一“。統(tǒng)一配送，統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一結(jié)算，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一采購(gòu)。無(wú)論你在中國(guó)的任何地方，都能享受到“聰少”始終如一的出品，獨(dú)具匠心的服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)管理上，積極培養(yǎng)專業(yè)人才，透過(guò)人性化的管理、專業(yè)的指導(dǎo)、系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每一位員工的素質(zhì)和服務(wù)理念都不斷提升。
在裝飾上主要以橙色和綠色為格調(diào)，橙色代表新鮮，綠色代表自然。很多人來(lái)門店來(lái)不僅僅是吃產(chǎn)品，而是為了獨(dú)特的裝修風(fēng)格來(lái)自拍。
阿羅是新疆著名的餐飲企業(yè)，已經(jīng)有21年的歷史，旗下有30多家分店、1000多名員工。家族自清朝中期從內(nèi)地戍邊，深諳新疆各少數(shù)民族傳統(tǒng)美食文化精髓。在阿羅，小伙伴們不但能品嘗最正宗的新疆味道，還能感受原汁原味的新疆風(fēng)情。其中阿羅烤羊排、新疆西紅柿燉牛腩最為出名。
根據(jù)阿羅餐廳創(chuàng)始人羅成志羅總的介紹，現(xiàn)在阿羅餐廳有三個(gè)非常好的賣點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)的食材、廚房衛(wèi)生、員工的精神面貌。
優(yōu)質(zhì)的食材：最開始阿羅餐廳的定價(jià)和其他的餐廳都是一樣的，80塊錢的客單價(jià)，餐廳的門口就開始排長(zhǎng)龍，有時(shí)候長(zhǎng)龍能排到門口的廣場(chǎng)上，這樣的話飯菜的質(zhì)量是無(wú)法保障的，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)的研究，將客單價(jià)提高到100塊錢。提價(jià)的原因就是阿羅餐廳想做質(zhì)量更高的菜品，辦法就是想從食材上下功夫，阿羅餐廳的主要食材全部是空運(yùn)而來(lái)的，這樣一來(lái)，在客單價(jià)提高之后，來(lái)客量有所下降，但是營(yíng)業(yè)額一直在提高，客戶的好評(píng)率也在不斷的攀升。
▲羅成志
整潔的廚房：考察團(tuán)在用餐之前，考察了阿羅餐廳的后廚。進(jìn)入后廚給人的第一感覺(jué)就是非常的干凈整潔，大到爐灶小到碗筷都擦拭的非常整潔干凈，并落落有秩的擺放在應(yīng)在的位置之上。另外廚房的工作人員穿戴的也非常的整齊干凈。
員工的精神面貌：阿羅的員工非常的熱情，每一次與顧客或者是考察人員打招呼的時(shí)候，臉上都浮現(xiàn)出發(fā)自內(nèi)心的笑容。這次考察團(tuán)還有幸的參觀了員工自編自導(dǎo)的節(jié)目，雖然算不上有多專業(yè)，卻將員工的精神面貌展現(xiàn)的淋漓盡致。
為期兩天半的《上海最新、奇、爆餐飲店鋪考察》，在10月28日中午正式結(jié)束，上海餐飲企業(yè)的營(yíng)銷理念、精細(xì)打造的食材出品、別具一格的裝潢設(shè)計(jì)無(wú)一不讓人印象深刻，所有學(xué)員在滿載收獲的同時(shí)，此次活動(dòng)也圓滿的落下帷幕。
