微信掃碼
在線客服
客服
王女士
意見反饋
電話號(hào)碼
電話
7月8日，每時(shí)宏達(dá)考察團(tuán)一行40余人于安徽合肥盛大啟航。 下午2點(diǎn)，考察團(tuán)不顧舟車勞頓馬不停蹄地投入精彩的考察行程之中，走訪的第一站便是中國(guó)徽菜第一品牌徽宴樓。 人事部琚總監(jiān)將徽宴樓的發(fā)展以企業(yè)文化解讀的形式向?qū)W員做了分享。 徽宴樓從1997年開業(yè)至今一直堅(jiān)持春節(jié)不做年夜飯，讓員工回家陪父母過(guò)年，從今年元月起啟動(dòng)不分級(jí)別、不分年限享受企業(yè)每月給全員父母發(fā)放200元孝心費(fèi)項(xiàng)目，這種人性化...
3月9日一大早，來(lái)自全國(guó)各地26位餐飲精英齊聚北京首都機(jī)場(chǎng)，帶著激動(dòng)的心情，開啟了為期10天的赴歐洲深度考察之旅。 十二個(gè)小時(shí)的航程，歐洲時(shí)間17：30順利抵達(dá)浪漫的巴黎機(jī)場(chǎng)。晚餐特選了火鳳凰中餐館，以滿足團(tuán)員們味蕾上的思念。 初到歐洲，感覺(jué)和中國(guó)最明顯的不同是，盡管歐洲人體格大，餐廳卻都很小，座位間也比較緊湊，對(duì)于經(jīng)營(yíng)大酒店、大餐廳的國(guó)內(nèi)精英們，也只能從心理...
一行35位餐飲精英于6月12日下午順利抵達(dá)東京，開啟了為期一周的“第六期餐飲精英赴日考察之旅”。 第一天 6月12日下午17:00，考察團(tuán)學(xué)員風(fēng)塵仆仆慕名來(lái)到四川飯店，拜訪“中餐鐵廚”陳建一大師。陳大師先從日本餐飲規(guī)模的變化、歷史的演變、味道的變化、未來(lái)面對(duì)的挑戰(zhàn)等四方面與大陸餐飲同仁進(jìn)行了深入交流。陳大師說(shuō)：燒菜最主要的是認(rèn)真，要有像為愛人做菜的真情傾注，菜才會(huì)回饋給客人激情。原來(lái)他...
【食在不一樣的傳奇】 2015年4月23日－24日 1、規(guī)范： 廚師有自己的專屬格子間，所用東西伸手可取，不用走路； 2、高效： ①3萬(wàn)／人，750平，292個(gè)餐位，前廳僅用3-5個(gè)服務(wù)員； ②200平的小廚房，每天輕松服務(wù)1500人左右的顧客； 3、智能： 智能呼叫服務(wù)鈴、腕表、超聲波驅(qū)蟲器、蒸菜溫度定時(shí)控制等； 4、獨(dú)到： ...
每時(shí)宏達(dá) 合肥、黃山、績(jī)溪、宣城四地深度考察 一問(wèn)路徽菜 徽菜，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，豐富多彩，技藝精湛，是中華民族烹飪文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠。 徽菜，一個(gè)有色、有味、有趣、有故事，又深受饕客鐘愛的美食經(jīng)濟(jì)話題。每時(shí)宏達(dá)帶您走進(jìn)徽菜發(fā)源地黃山、績(jī)溪、宣城、合肥，聽老板講道，品地道徽菜，尋飲食之本，掘本真理念，洞清晰未來(lái)，開徽菜之窗，得餐飲寒冬下成功轉(zhuǎn)型之秘笈。 二徽菜特點(diǎn) 一：量體裁衣，...
??北京最火爆新模式探秘＋獨(dú)家藍(lán)海經(jīng)營(yíng)智慧分享 19日早，北京難得一見的藍(lán)天，學(xué)員們?cè)缭缭诰频甏筇眉希b待發(fā)。9:00準(zhǔn)時(shí)出發(fā)第一站節(jié)能源、省人工的樂(lè)信北京總部參觀。 路上鄧桂麗董事長(zhǎng)向大家介紹了兩天的行程安排以及每個(gè)考察企業(yè)的特色、內(nèi)容，大家認(rèn)真聆聽，對(duì)兩天的安排期待滿滿。 樂(lè)信集團(tuán) 靈活性、多元性、效率性 樂(lè)信集團(tuán)眾高層列隊(duì)歡迎考察...
每時(shí)宏達(dá)赴美考察（第二期） 2015年10月16日-30日 導(dǎo)語(yǔ) 在中美戰(zhàn)略與經(jīng)濟(jì)對(duì)話的背景下，走進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)頂端市場(chǎng)，領(lǐng)略美國(guó)企業(yè)創(chuàng)新精神，收獲尖端管理智慧，借鑒美國(guó)企業(yè)在管理戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)模式、創(chuàng)新理念及人才培養(yǎng)等方面的突出優(yōu)勢(shì)，了解國(guó)際餐飲市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)，重啟企業(yè)發(fā)展新格局！ 收益綜述： 1、由瑞士酒店管理學(xué)校畢業(yè)生提供全程陪同服務(wù)，為您提供全方位、...
餐飲精英赴日考察 （第六期） 2015年6月12日-6月18日 導(dǎo)語(yǔ) 日本餐飲業(yè)早在十幾年前，也曾經(jīng)歷過(guò)由幾百平米小店到幾萬(wàn)平米大店再到回歸為當(dāng)今全球翹楚（其標(biāo)準(zhǔn)化流程、細(xì)節(jié)化管理、個(gè)性化服務(wù)為世界所矚目）的精致小店?duì)顟B(tài)！ 中國(guó)餐飲正經(jīng)歷著時(shí)代變遷、市場(chǎng)變革，如何駕馭新興力量的崛起，應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展新格局？ “第六期餐飲精英赴日考察...
餐飲精英赴日考察 （第五期） 2015年3月29日-4月4日 導(dǎo)語(yǔ) 日本餐飲業(yè)早在十幾年前，也曾經(jīng)歷過(guò)由幾百平米小店到幾萬(wàn)平米大店再到回歸為當(dāng)今全球翹楚（其標(biāo)準(zhǔn)化流程、細(xì)節(jié)化管理、個(gè)性化服務(wù)為世界所矚目）的精致小店?duì)顟B(tài)！ 中國(guó)餐飲正經(jīng)歷著時(shí)代變遷、市場(chǎng)變革，如何駕馭新興力量的崛起，應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展新格局？ “第五期餐飲精英赴日考察之旅”...
