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云南，中國(guó)民族最多的省份，獨(dú)特的人文風(fēng)情，讓彩云之南的餐飲也散發(fā)著一股唯美、深情、特立獨(dú)行的迷人氣息。...
中國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展史上，哈爾濱是一個(gè)神奇的存在，以盛產(chǎn)品牌老大著稱，火鍋、燒烤、餃子、麻辣燙等眾多品類的領(lǐng)軍企業(yè)和佼佼者在哈爾濱比比皆是，所以，在行業(yè)里有這樣一種聲音——哈爾濱的餐飲連鎖是外星人干的！可見餐飲連鎖企業(yè)在哈爾濱這片土地上有著超強(qiáng)的品牌勢(shì)能。...
上海餐飲的魅力在于出新，在于引領(lǐng)，更在于“魔都”外衣下那顆讓餐飲企業(yè)時(shí)刻“保持躁動(dòng)”的前進(jìn)之心。2018年7月，每時(shí)宏達(dá)走進(jìn)上海，帶著全國(guó)各地的優(yōu)秀餐飲人取經(jīng)、探秘。...
六月份，在杭州將有一場(chǎng)面對(duì)餐飲人純干貨的參觀學(xué)習(xí)之旅...... 本次杭州參觀學(xué)習(xí)之旅，將會(huì)接觸到最有代表性的餐飲名企，大咖分享當(dāng)下最實(shí)用的餐飲趨勢(shì)與營(yíng)銷方法，讓餐飲人在幾天的學(xué)習(xí)過程中，了解到杭州這座最閃耀的電子商務(wù)之城、引領(lǐng)全國(guó)餐飲時(shí)尚品牌的美食之城，領(lǐng)略到餐飲界最前沿的品類動(dòng)向、業(yè)界趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)秘訣，以及百年老店累積百年的餐飲防抄襲經(jīng)驗(yàn)。 第一部分 名牌企業(yè)參觀學(xué)習(xí) 吳國(guó)平：高手怎么...
4月24-26日，來自全國(guó)各地50余位餐飲精英匯聚西安，開啟了為期3天的餐飲矩陣模式美食街區(qū)西進(jìn)探秘之旅。 本次考察，先深入袁家村、馬嵬驛、賽格國(guó)際購(gòu)物中心（城市版的袁家村）、永興坊四大盛名美食街區(qū)，同時(shí)對(duì)穆堂香（西北最大的清真調(diào)料公司）、古都華天放心早餐、千家粗糧王、長(zhǎng)安大排檔等陜西知名企業(yè)進(jìn)行了深度探訪、品鑒。 讓大家在自行充分品鑒中觸動(dòng)美食靈感，看...
看夠了北京、東京、南京的ShoppingMall，今天鄧大姐帶你去西京（西安）看四大EatingMall。 西安，傳承著中華民族最榮耀的歷史，流經(jīng)著炎黃子孫最偉岸的血脈。那些每片麥芽里都淌著故事的饃，那些每朵稻花里都沁著歷史的米，無不昭示著這里每種美食的深厚傳統(tǒng)。然而，這樣一個(gè)最有資格賣傳統(tǒng)、最有資格吃老本的城市，卻在美食商業(yè)的探索上從未停步。難道你不想去看看？ 國(guó)家“十三五”規(guī)劃中，重...
每時(shí)宏達(dá) NO. 01臺(tái)灣最頂級(jí)、最響亮、最拔尖兒的全都在這C HARACTERISTIC 考察特色 時(shí)尚時(shí)風(fēng)體驗(yàn)餐飲名人有約全面健檢包套考察全攻略最獨(dú)家：王品餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人戴勝益首次現(xiàn)身說法，無價(jià)；最頂級(jí)：兩岸公認(rèn)一級(jí)美食專家梁幼祥分享餐飲趨勢(shì)觀察與美食傳承；最重磅：神秘重量級(jí)餐飲管理講師傳授經(jīng)營(yíng)心法全玫略；最拔尖：參訪臺(tái)灣最新亮點(diǎn)特色中、西餐飲交流與品嘗饗宴；最響亮：帶您到臺(tái)灣...
“【紅事會(huì) 事會(huì)紅，約么？】覓長(zhǎng)春紅事會(huì)完美宴會(huì)真經(jīng)！”于2016年7月28日正式拉開帷幕。來自全國(guó)各地94位餐飲企業(yè)掌門人與精英骨干匯聚長(zhǎng)春，共同探秘東北三省宴會(huì)的NO.1——紅事會(huì)的宴會(huì)真經(jīng)?。? 紅事會(huì)宴會(huì)營(yíng)銷 紅事會(huì)集團(tuán)總經(jīng)理馬楠馬總，通過市場(chǎng)定位、不同區(qū)域的經(jīng)營(yíng)模式、全員營(yíng)銷及銷售技巧等四個(gè)方面闡述了紅事會(huì)宴會(huì)營(yíng)銷的與眾不同。 ...
每時(shí)宏達(dá) 導(dǎo)語 沈陽(yáng)首屆國(guó)際燒烤節(jié)正如火如荼進(jìn)行中，8月19日，第二屆燒烤技能大賽即將舉行，誠(chéng)邀全國(guó)各界餐飲同行蒞臨考察。通過舉辦此次賽事，您可以了解到東北燒烤業(yè)的發(fā)展近況，體會(huì)遼寧燒烤協(xié)會(huì)要將東北燒烤打造成中國(guó)第九大菜系的決心。在燒烤大賽上，您可以親眼見證東北燒烤食材的豐富性：天上飛的，水里游的，地上跑的，土里埋的，樹上結(jié)的……可以說只有您想不到，沒有我們烤不了的食材?？傊?..
8月29-31日 北京 楊記興臭鱖魚 海底撈 千喜鶴 楊記興臭鱖魚，除去會(huì)做徽菜還會(huì)什么，您知道嗎？ 海底撈，除去服務(wù)還有什么，您知道嗎？ 千喜鶴，除去團(tuán)餐還有什么，您知道嗎？ 逆境生存，并能發(fā)展壯大的企業(yè)，成功的元素絕不是您看到的那樣簡(jiǎn)單，您在網(wǎng)上所查到的不過是最皮毛的內(nèi)容，如果您想深究的話，來北...
